【台南中西區】富香屋古早味手工汽水★手感搖飲無香精.杯杯新鮮純果釀.夏天沁涼嗝一下/天然手作/小西門/保安路/新光三越

 

夏天只能喝手搖茶飲解暑、過乾癮嗎?

來到府前路上鄰近小西門圓環的手工汽水專賣店，

可愛小巧瓶裝汽水超勾椎的繽紛顏色，視覺很明顯的超吸睛，

秘，夏天喝上一口口啵啵啵冒泡果釀汽水好新鮮「富香屋古早味手工汽水」。

 

搭Time Machin尋覓沁涼天然趣➙【富香屋古早味手工汽水】
30MAR16
Time：09：00～18：30
Public Holiday：無
Phone：(06)214-0927
Address：台南市中西區府前路一段321號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無

 

紅通通招牌經過不免注意個幾眼，

附近就是著名的保安路小吃商圈、國華街逛街商圈，

旅人們很方便的安排串連一氣呢！！

隔壁就是每到假日排隊落落長的“鄭家蔥油餅”還有孔廟、莉莉水果店，

看來假日的臺南要排行程真得會走不完、吃不完、買不完啦！！

減肥就留待回家再來面壁思過囉～

 

「富香屋古早味手工汽水」許多家媒體報導過，

獨特的水果親自釀取技術，還有汽泡水比例搭配，都經過百般測試才完成。

難怪，深受多家媒體爭相採訪也不驚訝了！

 

「富香屋古早味手工汽水」攤位並不擺放突出明顯，

走著極為低調的路線，主要提供品質高的汽水飲品，不用排隊熱潮來行銷，

喜歡的客人總會回來再度購買，成為死忠客群。

一來嚴守品質的高度把關，二來人手也只有一位親力製作，

杯杯親手填裝果釀、裝填氣泡水，搖勻，可不假他人，

提供給客戶一定的優良品質，喝得每一杯都是同樣口感不走味的汽水。

 

手工汽水就在這兒製作，不走諾大工廠的大量生產，

一個人的能力做幾杯幾款的口味，來調整當天的供貨，

雖然汽水屬於甜膩的飲品，地板依然保持相當乾淨不黏滑，

清幽的內部空間就給上門的客人一個好印象呢！

 

攤面上擺上許多小玩偶、公仔，佈置滿童趣的樣貌。

 

 

 

手工汽水的來由故事，從阿公的自製汽水發跡，也圓夢。

 

 

來看看MENU提供哪些好喝汽水，

同時有熱款茶飲的選擇，同樣由老闆娘自己來提釀熬煮，

喝來格外的溫暖也更安心，重點不添加化學原料。

 

手工汽水的選擇口味相當多，目前就提供10種，

每天的口味也不一定全齊，就碰個運氣唄！

價位上與普通茶飲、超商汽水相較下也滿能接受的，

也提供杯裝服務，建議現喝才不會讓汽水跑氣。

 

今日就把有的口味也來個齊吧！

冷泡茶、濃奶茶

金桔、鳳梨、洛神、桑葚、蔓越莓、檸檬、百香果、麥香沙士

 

先來看看一杯杯可愛精巧的汽水是如何產生的吧！

首先將大瓶的杯子倒入小瓶汽泡水的量，填充飽氣後…

 

一次汽泡水的量就等於一杯，為何不要一次把大瓶的裝滿呢?

說著，這樣會讓第二杯的氣體大大略減，而失了水準。

哇賽！！不以杯量來加快製作的速度，維持每一杯的品質，雖然量產的慢但品質唯一。

 

【鳳梨口味手工汽水】

一小杯的果釀都是由老闆娘親手提釀出，

味道一聞就是濃濃的鳳梨果釀味，鳳梨糖的那種濃厚香氣不嗆鼻。

 

把裝填好的汽泡水，倒入小瓶裝入鳳梨果釀的瓶中，

慢慢的倒入也須抓準時間，避免氣漏光，也是跟時間賽跑的步驟。

 

 

裝滿鎖緊，這時就來個SHAKE IT.均勻的上下搖動，

把鳳梨釀與汽泡水完全的合而為一，

有時果釀的濃度過高，常黏緊於瓶底，而難使勁混勻呢！！

(F：這個功夫看來簡單，可一點都不輕鬆呢！

每裝一瓶搖一次，看得手都痠了！想瘦手臂的人趕快來報名，哈！)

 

完美的鳳梨手工汽水就完工囉！！

頂層滿滿的泡沫氣體，看來好細緻白皙，轉開後記得稍為消氣一下喔！

 

【桑葚口味手工汽水】

喝下濃郁桑葚果實的味道串出，好新鮮捏~

真得好像在吃一顆顆紫色珍貴果實，甜蜜中又不會有假假的香精FU。

 

同樣裝填汽水步驟一遍又一遍，功夫挺費時的捏！

 

【鳳梨口味手工汽水+桑葚口味手工汽水】

 

【檸檬口味手工汽水+金桔口味手工汽水】

這兩款都是屬於酸溜口感的沁涼汽水，

超適合夏季不喜歡甜膩的負荷味蕾，尤其檸檬的滋味超級酸口刺激舌間，

喜愛酸感的強烈味道，超合莎的舌間觸感，

金桔口味，則是多了金桔較香氣濃郁的組合，比起檸檬清新也很爽口。

 

【蔓越莓口味手工汽水+百香果口味手工汽水】

蔓越莓使用新鮮果物來純釀，原本以為也是酸溜個強勁，

顛覆了期待感，偏甜一些的口感，味道淺淺淡雅了些。

百香果顆顆黑籽果肉，增添不少咀嚼ㄎㄠˇㄎㄠˇ的樂趣，

只是這款真得甜味好濃厚呀！！較不耐喝點。

 

【麥香沙士口味手工汽水】

用著黑糖慢慢炒製出來的濃稠黑糖稠狀，加入小麥的多時熬煮，

不同於坊間的汽水嗆鼻，用最天然的費工作法來調製。

濃厚的黑糖味道撲香於鼻間，舌間的黑糖厚香度，超級踏實的！

【】

【洛神口味手工汽水】

甜度稍高了一點，洛神味道偏淡爽一些。

喜歡淺淺的洛神香味，滿推薦這一款的。

 

【冷泡茶】

茶葉用的是三角紙網裝填，茶葉可是由老闆娘一包包自行放入而成，

用著有品質的茶葉，香氣濃郁的清爽口感，

喝來回順沁涼透心，即使茶葉停留在杯中，也沒有澀感的味道產生。

 

【濃奶茶】

使用安佳牛奶、紅茶，比例調配奶茶原料，

奶茶香氣更為柔順且濃郁，喝來甜度不過膩，

滑順奶香稍微停留喉韻的香氣飽滿清香，好舒服呢！！

  

喜歡奶茶的朋友，也來上個一瓶，且杯子也易攜帶。

真希望裡頭加入波霸增添咬感，整體味道更為多變化。

 

 

當天來買汽水也碰上許多熟客上門購買，

熟門熟路的先寒暄一下，直接點要的汽水或杯裝茶飲，

且不只有年輕人來購買，長者客群也不少呢！！

 

 

一瓶瓶小巧胖嘟嘟的汽水，特別的設計款，

不只外表好吸睛，旅人外帶長途回家分享更方便。

矮個子.胖胖瓶的容量可也不少量捏！短時間喝光光才不漏氣唷！

帶上一瓶繼續台南景點美食巡禮吧～

 

 

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