【台南歸仁區】半個鍋-個人火烤兩吃鍋物 歸仁店★南洋咖哩鍋vs菌菇養生鍋.鐵鍋滋滋作響炒食添樂趣／歸仁火鍋／歸南國小

 

　2017／07／03／奇摩首頁　

這天周日晚上莎妞家不開伙.跟莎媽一起外出吃火鍋啦！

【半個鍋-個人火烤兩吃鍋物】歸仁店已開幕了約兩三年之久.

卻遲遲還沒來插旗呀！倒是路過無數回了說.

很特別的用餐方式.可煮香氣四溢火鍋之外.另一邊還能來烤肉或是洋蔥炒肉啦！

假日用餐人潮還真的是滿滿滿呀！一定要提早訂位才不久候呦～

 

歸仁店的外觀非常醒目.

整面招牌布幕上的火鍋和烤盤裡滿滿的好料.已讓人口水直流了啊！

地點在歸南國小對面.這條路上也有不少間餐廳.

用餐時間整條路可熱鬧的很.

周圍路旁也挺好停汽車.不過正餐時間還是建議早點來用餐哦！

 

在全台已有不少家分店.這次來訪是歸仁店.

雖然餐廳非常寬敞座位數也很多.但假日的人潮幾乎客滿呀！

等待區也有幾組正後位著.

還有不少家庭用餐更是已吃完正準備離開.

整間餐廳可熱鬧的很.但不至於吵雜.用餐氛圍還是很悠閒.

 

走到後方是自助醬料區及飲料區.

莎媽說紅茶還不錯喝.不過再去裝時已經見底啦！

飲水機也正在更換中.

 

發現檯面上有繽紛的容器.好像是用來裝啤酒.

醬料選擇還滿豐富的.

大量蔥花和洋蔥也會隨時補滿.烤肉必備的調味啦！

 

有需要的朋友們.請向服務人員們詢問.

 

【半個鍋-個人火烤兩吃鍋物 歸仁店】MENU.

招牌一鍋一烤的特色烤盤很有特色.

選擇不同肉類搭配依價位區分.

想吃豐富一點的肉類.也能選高價位的雙拼組合.

另有提供湯頭單鍋之外.還有特色鍋物的選項.單點品項也相當多樣化.

兩人共鍋需酌收$50.若是加點$150以上則免共鍋費.

也不加收一成服務費.

 

桌面上已經擺放餐具碗盤.

桌旁提供各式調味料罐.

油、鹽、黑胡椒和壽喜燒醬油.

還有一個小垃圾桶.

 

簡單裝了點沾醬.

不過莎妞點的是南洋咖哩鍋.

算是重口味.其實食材不沾醬就很有味道了.

倒是後來裝了一堆蔥花和洋蔥來烤肉.跟壽喜燒醬油一起淋上炒香超美味！

 

點了兩份一鍋一烤的組合.

肉品是另外裝盤.選了特選梅花豬及雪花牛肉.

多人一起用餐可點不同肉類或是再加點海鮮來分享著吃.

自行決定用來煮或烤都可以.

 

【南洋咖哩鍋 $238】

看上菜單的湯頭選項實在好多樣.

看到咖哩湯頭馬上點了再說.

端上桌的咖哩湯頭還挺有香氣的.淡淡的不嗆鼻.

 

南洋咖哩鍋搭配雪花牛肉.

一大盤的牛肉份量很夠.

油花紋路的分佈均勻.覺得烤熟比煮火鍋來的好吃！

 

【菌菇養生鍋 $238】

莎媽選擇比較清淡的湯頭味道.

原本是要點黃金南瓜鍋.不過有加入牛奶調味.莎媽不敢吃才換.

養生鍋裡頭有幾樣中藥食材.湯頭喝起來頗清甜的！

 

搭配的是特選梅花豬.

本來是點上選雞柳肉.但可能是假日已經賣完啦！

份量一樣提供不少片.油花看起來較少！

 

菜盤都是一樣的.

滿滿的高麗菜量多.搭配香菇、金針菇、南瓜、玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔…

還有甜不辣、黃金魚蛋、丸子類、米血、豆皮、凍豆腐、蟹肉棒…

菜量很多.愛吃菜的莎妞吃得挺開心.

雖然看起來種類少少的.但我們用洋蔥和蔥花來炒肉吃了好幾輪.

所以最後還是有飽足感.

 

特選梅花豬.馬上先烤個幾片來吃！

肉片一攤開還滿大的耶！

不過切得薄薄的.熟度上並不用等很久.

 

豬肉鮮嫩中帶有嚼勁的口感.嘴裡散發著肉質甜味.

大片嚼起來很有存在感.讓人喜愛！

可以自行加些醬油一起烤.帶上鹹香味更涮嘴.

 

最愛慢慢放食材煮火鍋.

菜量很多得分次煮.

這鍋煮起來的高麗菜很鮮甜且湯頭會越煮越甜哦！

 

轉來莎妞的烤盤來烤雪花牛肉囉！

捲開來其實雪花牛很長一片.

厚薄度適中.大火烤肉一樣時間不用太長.

翻個面一下下就可以入口囉！

 

雪花牛肉的口感比豬肉來得軟綿.

嫩嫩的肉質很好咀嚼.

牛肉香氣濃郁帶有甜味.

跟洋蔥、黑胡椒、醬油一起拌炒後.帶有黑胡椒辣感與香氣入味的很好吃.

莎妞就這樣煮了好幾輪.洋蔥炒過實在保有甜味不生澀.

咖哩鍋煮的食材都穿上一身黃色的外衣.

味道挺濃郁的.有著咖哩香氣很溫和.

湯頭是鹹鹹的風味.煮到後面的鹹味會比較重.

可以加點高湯來稀釋.

服務人員態度親切.隨時詢問是否加湯的服務哦！

 

有點鍋者提供一人一球冰淇淋.

嚐上口味是香草冰淇淋.

連盤子都一起冰凍.所以冰淇淋不容易化掉.

挺紮實的冰淇淋.

餐後也能讓口氣轉換了味道.

 

偶爾假日就是要跟家人一起出外吃大餐啦！

覺得【半個鍋-個人火烤兩吃鍋物 歸仁店】空間寬敞又明亮.

湯頭選擇上還算多樣.若不想烤肉也能點單鍋.

雖然來訪的這天是假日.人員進進出出的忙碌著.依然不忘微笑.詢問上也很親切的回應！

是個不錯的用餐經驗哦！

 

搭Time Machine覓食趣➤【半個鍋-個人火烤兩吃鍋物 歸仁店】
11JUN17
Time：11：00～14：00；17：00～22：00
Public Holiday：無
Phone：(06)239-8838
Address：台南市歸仁區民權南路108號
Information：粉絲頁
 (本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)

 

 

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