2018.03.01

台南新營區【19House炙燒牛排】好多魚好多肉滿足肉食海鮮人的胃.限量每日一份隱藏版菲力牛排餐.珍珠奶茶喝到飽／新營店／新營火車站／新營糖廠

新營火車站旁新開了一間排餐館【~~19號倉庫鐵板牛排~~19House炙燒牛排】竟然是來自台中逢甲美食戰區.
不用開車遠去逢甲.搭火車到新營就能吃到囉！
不過附近車位並不好尋.得要停遠一些.或是搭乘火車前來最為方便.
走著平價排餐路線.除了單品排餐.更有雙霸double、海陸雙拼、無敵男大份量等組合排餐.”
尤其特愛吃肉食吃海鮮.最推薦新品好多肉及好多魚排餐.各三款搭配太滿足.
最厲害的是隱藏版菲力牛排餐.每日限量一份.若無預約晚來一步就吃不到搥心肝啦！
強烈推薦好好味隱藏版(還附奶酪一杯)要提前預約呦~

⚠2020年1月更名為「19House炙燒牛排」.

前方不遠處的左手邊即是新營火車站.

~~19號倉庫鐵板牛排~~19House炙燒牛排位於新營火車站旁.
步行過來免一分鐘.
住在市區想來吃直接搭火車前來就行.
還能少掉轉悠找車位的煩惱.

戶外裝潢就與一般排餐館佈置完全不同.
怎麼有幾分像漢堡餐廳呀！
對了.洗手間位於餐館正後方.得由旁邊道路繞到後方哦.

店內走著美式風格的設計.
營造出來的氛圍相當悠閒.且採光明亮.
為時下年輕人喜愛的調調.果然是年輕人朋友或家庭帶小孩來吃.
各個角落總是看得見用心佈置的小物.
使用不同擺設元素的融合.還挺好看的呢！

等到接近三點.才有一點空景可以拍照.
這時間之前店內可說是滿到不行.
但空間中卻不顯得吵雜或擁擠.用餐氛圍還是維持在不錯的品質.

延續戶外裝潢瓶蓋的設計.

待會點餐之後.
自助區域的飲料、餐具、湯品全都自己動手來呦~

該有的調味醬料都有準備.
而且都是有品牌的調味品.感受得到對於產品上的誠意.

入內必須自拿餐單和筆、自由入座.

大家一定不要錯過按讚吃奶酪！
若是點隱藏版排餐料理則是含一份甜點囉~

餐點選項非常豐富多組合.
厚切系列、雙霸系列、鐵板排餐系列、雙拼系列、無敵男系列、鐵板麵.
真是讓人不知從何選起呀.
每份餐點均提供一次加飯或加麵服務.不過必須在出餐前告知人員唷~
價格以小餐館來說還挺平價呢！
現點現做得要耐心等候上桌.
限定隱藏版菲力牛排餐.擺盤像類似早午餐風格.務必提前一天訂餐哦！

最特別的飲料竟有提供波霸供客人自行加入奶茶中.
想喝幾杯都沒問題.
鋼杯選用也很有特色.方便端取拿起來乾杯.
不過.波霸若提供蓋子蓋上.衛生問題可以更加分呦.

濃湯的口味也挺香濃順口.還滿好喝的.
是大人小孩都會喜歡的味道.

好多肉(豬排、牛排、雞腿排) $350
滿足愛吃肉食的朋友們必點呀！
這款是新菜色之一.
雖然是拼盤的餐點.不過肉質與排餐份量是一樣的.並無縮水哦！
把鐵盤裝得滿滿滿.待會換成肚子飽飽飽.
醬汁可另外盛裝.選了蘑菇醬來配麵條.
附有煎蛋.

最愛鐵板上的煎蛋.
完全不把蛋黃搓破翻面煎烤到半熟.
再淋上番茄醬一起吃超好吃.

雞腿肉超大一塊啦~
表面煎炙著帶上金黃焦脆口感.一切下真的能感受那咔滋的感覺.
入口的雞腿肉好嫩口.是有著湯汁呦~
且光是再切雞腿肉就好容易切分離.果然入口滋味一級棒.
不用沾醬就很夠味.
或是再沾上黑胡椒提點辣感.也是很不錯.

二片豬排應該可以滿足那愛吃肉的朋友.
一塊豬排的厚度面積就很夠.
女生可以點著二人分著吃吧！表面也還有肉汁流動的感覺.
不會太薄片的豬排.切著一塊塊放在嘴裡咀嚼.帶出的肉香肉汁滿足味蕾！
入口的豬肉帶有豬肉甜香氣.還挺濃的.
飽滿肉汁吃在嘴裡甜味十足.

牛排的部份則是帶點筋的prime等級沙朗.
因為上桌肉質帶有黃色油脂的部份.並未切除強調原肉的上桌.
所以在視覺上較為不討喜！
肉質的香氣相較於豬排來得重些.
一樣嫩嚼肉質保有鮮美湯汁在口中流動的慢嚼風味.
不過以隱藏版菲力來說.那滋味也是相較下更加厚香.

蘑菇醬是微微甜香沾上寬板麵條很容易沾附醬汁.
入口很是美味.
麵條也是QQ口感佳.

好多魚(鮭魚、鱈魚、魷魚) $340
喜歡海鮮的大家可別錯過點這個.一次來個全制霸！

鮭魚直接給一整塊.一人完食總覺得有點過份啊！
鮭魚肉很紮實且香氣十足.
自然的甜味在口中嚼著嚼著就散發在嘴裡.
可以看得出來這鮭魚還不小塊阿.

鱈魚肉質好綿密哦！
帶些油脂風味於口中更滑溜好入口.
必須小心有刺的部位.

這隻魷魚不只是很大尾.同時厚度也非一般般啊！
占了鐵盤大半個面積.
光是夜市烤魷魚一尾都要60元以上了說.更何況這隻肥滋滋的更不只這價位.
不但是非常鮮脆清甜的魷魚肉.而且厚實肉質更滿足脆口的嚼香氣.

這份則是選了黑胡椒醬來搭麵.
黑胡椒醬帶上微微辣度.整體來說甜味還挺明顯的.
相較下辣度會被降低.
如果很愛吃辣的.可能會覺得辣勁不足~

限量隱藏版菲力牛排餐 $450
這份排餐走的像是早午餐擺盤方式.
內含奶香麵包、花椰菜、起士歐姆蛋、馬鈴薯.
實際食材會依季節而做變化.

麵包烤過表面酥脆咔滋響的.

歐姆蛋內夾入起士一整份還不少塊.
鹹香起士滋味融入蛋香及奶油香氣的煎炙.
紮實中帶些軟綿口感.還有著黑胡椒提著味.

花椰菜用上奶油炒過整個帶有濃濃奶香氣.
增添風味上的濃厚.
花椰菜也很水潤微脆.炒入洋蔥的自然清甜與微焦脆滋味.

整顆馬鈴薯煎烤過上菜擺盤.還真是頭一次看到這樣的料理方式.
外層綿密而內裏微脆口感.
單吃就是馬鈴薯的香氣來得簡單.可以沾上黑胡椒去提味更是美味.

主食菲力牛選用原塊牛去製作.
煎炙大約五分熟度.還有著粉嫩漂亮色澤.光看就讓人口水直流~
雖然上桌已有切斷肉質.但還需自行適口大小去調整切片.
帶有一定的厚度呢.
入口是滿滿的牛肉香甜味道淡淡的縈繞口中.帶有鮮甜肉汁完全不乾柴.
飽嘴的綿嫩口感實在太誘人.

餐後隱藏板菲力牛附上奶酪.還能自選加入巧克力醬汁.
而按讚則是供應原味奶酪.
奶香氣濃郁.滑順綿綿的風味.

選擇性豐富多樣化的排餐館.
價位上還挺平實的.還提供一次免費加麵/飯的服務.
飲料也很有心推出波霸奶茶.餐前就能先來個嚼嚼風味.
選用肉質都很大塊又有厚度.口感很棒呢！

可能是門未關加上天氣炎熱的關係.
用餐過程碰到些問題.索性反應後很積極的解決呢！

【~~19號倉庫鐵板牛排~~19House炙燒牛排（新營店）】
24FEB18
時間：11：00～14：30；16：30～22：00
星期六～星期日11：00～22：00
公休：星期一
電話：(06)632-4508
地址：台南市新營區開元路2-1號
粉絲團：19House鐵板牛排
停車場：無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)