高雄雞湯【壹捌迷你土雞鍋】單人式鍋物暖呼溫補湯頭.鳳梨苦瓜和剝皮辣椒雞鍋好推薦│鹽埕捷運站│鹽埕區美食
高雄鹽埕美食雞湯聚餐【壹捌迷你土雞鍋】.
位在大仁路上近三山國王廟.搭捷運或開車都方便.
簡單整潔透亮用餐環境.到了用餐時間總是一位難求.
店內主打一人也可以享受雞湯鍋美味.
不用揪人也能大啖雞鍋的暖心又暖胃.
超推薦鳳梨苦瓜雞和剝皮辣椒蛤仔雞都是我們的愛！
內容目錄
壹捌迷你土雞鍋│室內環境
店面外觀標示所有菜色項目.
加上大大招牌也相當顯眼.
從鹽埕捷運站步行過來約五分鐘左右.
週邊開車來可停路邊停車格也都方便.
騎樓門面透明玻璃就可以望入室內用餐區.
店內裝潢簡約素雅空間.
透亮寬敞讓人用餐很舒服.
當日用餐人潮眾多一樣整理的還挺乾淨.
最前方自助區有辣醬、醬油、餐具都自己來哦！
除了醬料碟提供外.更貼心有小碗可取用.
方便大家分著吃不同雞鍋風味也太貼心.
壹捌迷你土雞鍋│完整菜單
主要供應多種雞鍋口味～
乍看下真的讓人不知如何點餐呀！想吃的超過二種呀！
而且可以發現價位都很親民～也有加入蛤蠣的海陸味.
除了湯鍋外.也有醬燒悶雞和塔香炒雞的乾鍋可選～
乾鍋部分很適合點麵線或白飯來搭配.超下飯的啦！
鳳梨苦瓜雞 $120
湯頭主味“鳳梨”是使用新鮮鳳梨切塊熬煮.
湯頭色澤相對一般鳳梨苦瓜鍋較為淡些~
味道上熬出鳳梨淡淡清爽酸香~不會太厚重太甜膩.
爽口鹹香中帶微微甘韻的鳳梨苦瓜雞~
喝起來相當順口.
加上切塊厚實的雞肉.口感彈牙很嫩嚼.
食量不大的女孩兒光是把雞肉吃光也飽到喉嚨了！
剝皮辣椒蛤仔雞 $150
喜歡帶點鮮香海味大推薦！
一直都很愛剝皮辣椒味道與口感~
一看到菜單品項就是我個人必點雞鍋啦~
果然點這鍋準沒錯啊！
也是店內人氣鍋！
選用剝皮辣椒也是店家自行釀製而成~
耗費許久時間釀製.所以原料食材有限.有機會一定要來嚐嚐~
湯頭相較於上鍋來得濃郁甘甜又帶了些蛤仔香氣~
我真的好愛這一鍋~
湯頭都喝光光見底了呢！
特別是剝皮辣椒帶一點點脆度.
不同於一般軟爛的口感.搭配湯頭一起吃超夠味.
裡頭雞肉也給的不手軟~
裡頭雞肉好多塊.肉厚嫩香.
可沾些醬油更能提出雞肉甜味哦.
乾拌麵線 $35
搭配上頭自製油蔥酥~
整碗拌過油蔥酥再上桌.迷人香氣好開胃.
但因拌過麵線.所以油蔥酥的口感會變軟.
麵線彈牙有蔥酥香.吃起來很涮嘴~
好適合點來搭配雞湯鍋！
另外店家也很推薦雞肉飯呢~
上頭油蔥酥則是脆脆的.
下回再嚐囉！
醬燒悶雞 $180
想要超級下飯的必點這一道.
店內乾鍋人氣單品.
醬燒煮得入味的雞肉.
搭配了蔥段和辣椒一起拌炒.
拌入濃香大塊的雞肉.
軟嫩不乾柴的肉質好好吃~
最愛沾上底部濃濃醬香味道一起吃.超讚的！
職人辣拌烏龍麵 $70
主食部份愛麵食也可點烏龍麵.
分為辣與不辣.
辣度固定無法調.
想說辣香較為開胃就點了它.
殊不知他們家辣度尾韻好強大~
辣得我們還另購飲料來搭配.
烏龍麵煮得很彈牙~
醬香很濃厚帶點碎肉塊和蔥花攪拌~算是好吃但也夠辣！
不嗜辣的朋友們可得有心理準備或是點不辣的.
黃金泡菜 $40
職人辣烏龍麵真是辣到我們了~
剛好搭配上酸甜泡菜來解辣.
這個泡菜好吃耶！
份量大也很脆口.
離駁二特區、棧貳庫不遠～
逛完街後.想來點特別雞鍋嚐嚐.
壹捌迷你土雞鍋
多款特色台灣味～
等你來嚐！
【壹捌迷你土雞鍋】
時間：11：00～14：00│17：00～22：00
公休：無
電話：（07）521-9618
地址：高雄市鹽埕區大仁路148號
粉絲頁搜尋：壹捌迷你土雞鍋
（10AUG19│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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