【宅配美食】十三座牛雜★港味飄香來台.咖哩魚蛋.麻辣牛雜.道地誘人港滋味/士林夜市/香港地道

香港地道美食，免出國就吃道啦！！

香噴噴有著咖哩、麻辣口味，新抉擇~

台北旅去，士林夜市有店面提供更多款餐食，

來個宅配選購新鮮送你家！！

秘，濃厚咖哩裹上魚蛋超好吃，餐點變化自個來「十三座牛雜」。

搭Time Machine尋覓香港地道味趣➙【十三座牛雜】
07FEB16
Time：週二～週日 17：00～23：00
Public Holiday：每周六
Phone：(02)2882-2111
Address：台北市士林區大南路51號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無
捷運：劍潭站1號出口

宅配三包香港地道小時到我家！！

鋁包裝導熱迅速，封口緊密，很保鮮！！

封口上還有著緊壓密封拉鍊袋，一次食用完才新鮮。

插播一下莎的MER MER TIME：

食用時，剛好是震後的隔天，因水塔.自來水管線.瓦斯線，全在這回地震損傷，等待修復中‧‧‧

沒瓦斯.沒水的情形下，只能吃7-11或全家啦！！

這時真得感覺有超商真好，因停水關係，店家也幾乎全未開門營業，

正想到這回宅配的美食還在冷凍中，

晚餐就吃「十三座牛雜」了，而加熱方式依造外包裝是以水沸後再滾個10分鐘，即可食用，

礙於沒水的窘境，我們使用電鍋，加上三分之一的水，讓他有熱度，

也算是另類災後的最簡易食用的美食冷凍包了！！

真慶幸，這時還有電能使用呢。。

天佑台南‧天佑台灣。大家健康平安最為重要了。

————-END MER MER TIME————-

這回愛吃的宅配美食包‧‧‧

一包魚蛋系列、兩包牛雜系列

麻辣牛雜、咖哩魚蛋、咖哩牛雜

保存方式：

未拆封前置於零度以下冷凍，加熱後拆封後，請於2小時內食用完畢。

料理方式：

從冷凍庫取出後，將產品整包放置於已煮沸的熱水中，大火持續加熱12分鐘，

加熱後取出整包後，剪開封口袋，倒入盤中即可食用。

【咖哩牛雜】

牛雜裏頭為多款牛部位的肉項，

包含著：大肚、腸、心、肺、胰，

一般常吃的多為大肚這一款，三寶麵大多能吃到，其他款項就還滿新鮮嚐試就是。

外包裝圖片顯示多款內容物，拿起來也沉甸甸著有份量。

請楚標示著內容物，以醬油、黑豆豉、咖啡粉、糖、鹽、油、蒜、辣椒油、白胡椒、八角來調味，

熟熱透後即可食用，在外住宿的朋友也很方便料理的一道美食佳餚！

我們使用電鍋加熱商品，味道也是燒呼呼直冒著香氣，

裹上一層厚厚的咖哩醬，先來說說醬汁吧~

與一般咖哩飯來的醬汁更為濃稠，緊緊巴著全部的腸、大肚、胰、肺、心，

裹上厚實暗黃咖哩醬，部位肉品都不太容易辨認，

尤其，新鮮嚐試的莎，更像個猜猜樂一番，用舌齒間來分辨部位，也還真有趣，

分個不出來也不打緊，總之個好吃就對了~

腸是最好辨認的，咬來Q彈咬嚼感，裹上濃濃的咖哩醬，味道更豐富的好吃，

越嚼越散發出咖哩的氣息，縈繞在口中，

有幾款比較軟綿一點，吃來想是肺胰部位，有點軟嫩，多咀嚼有點特殊的口感，

或許多些品嚐個幾次總能習慣了，厚厚的咖哩香，確實也蓋過害怕有味道的朋友，

能用舌尖品嚐那些不太便宜的珍貴肉食，

卻又不用擔心有不適的口感，選咖哩就對了！！搭上白飯續碗，更是個好主意。

【麻辣牛雜】

別於上款的咖哩味，味道上麻辣屬於中間等級，

不太常吃辣的莎也能吃得津津有味，沒吃一口馬上搭個水清喉，

辣是很舒服的柔滑的，偶爾輕點著舌間，一下子就又消失無影，喜歡麻辣料理的朋友滿推薦這一款口味，

內容物一樣包含著，大肚、腸、心、肺，少了胰的部位，

主要使用黑豆豉、醬油、糖、鹽、油、蒜、花椒粒、花椒油來調味，

花椒的辣度是麻而不會過於辣口，而香氣卻是豐厚柔順的。

帶上深色暗紅的麻辣色澤，湯汁沒有咖哩那樣稠狀，

味道卻也是濃重口味之一，每一塊肉樣炒炙入味帶上辣香，

款款咬感都不太相同，軟嫩的肉質多能吸附湯汁，相較下味道更濃郁，

喜愛大腸的嚼勁，辣味咀嚼上也式辣香氣夠，帶點柔順麻度。

【咖哩魚蛋】

這款最深得我們心，上夜市去逛逛，帶上個魚蛋一串也算上常有的事…

迺夜市的旅人們，常在魚蛋攤前排上個落長人龍，總為上一串辣又香的手拿小食，

當然宅配上看到這款，立即決定來上個一包，

尤其，又是搭上最愛的咖哩味，這還真是第一回見著，不同於麻辣香會迸出什麼新滋味呢~

與咖哩牛雜雖同樣為咖哩口味，可兩款的味道與顏色完全不一樣，

這款的咖哩來的沒那樣稠狀，醬汁也給得較多，味道也濃厚，

顆顆金黃魚蛋股上深咖色醬汁，

瞬間換了裝也同步換了滋味，在口中洋溢著香氣。

彈牙的金黃魚蛋，一份給了八顆，有著稍紮實的肉質，

咀嚼時不停散發的咖哩香，又或是大力沾上醬汁入口，都迷人~

醬汁相對著比較多，來碗飯搭更為合適，淋上咖哩醬汁的米飯又要吃上好幾碗。

來自香港的地道美食，在士林夜市散發著芬香，

喜歡麻辣、咖哩的朋友，自個選口味吧！！

或是來個宅配一次款齊，偶爾來上個加菜異國風味，也別有氣氛。

看看店內的料理餐點也挺多樣的，有來上一趟台北，記得去逛逛士林夜市也別忘這一味!~