新化在地美食【阿蓮牛肉湯】最營養的早餐牛肉湯. 營業數十年.頗受在地人喜愛呢~ 尤其湯頭蔬果用料大量也大方向客人推薦介紹.完全不怕人知道呀~ 一早五點就開始營業.滿足透早就得上工的人們. 基本牛肉湯一碗100元是台南基本價格. 不過近年來各家開始漲價的風波.【阿蓮牛肉湯】卻不跟上潮流哦！ 反而跟莎妞說著.只要生意能夠維持.看到客人吃得開心.那就滿足了.很是樂觀的精神啊！