台南聚餐【品軒香甕仔雞】關子嶺山下山海產特色菜.專人剝雞服務.平價菜色多樣化│白河美食

白河美食聚餐【品軒香甕仔雞】人氣超夯特色菜.
前往關仔嶺路上.這條甕仔雞一條街人氣可響叮噹.
說到這幾家甕仔雞各有喜愛擁護者.
初訪品軒香甕仔雞菜色相當多樣化.味道也相當獨特又好吃.
重點價格不貴.份量也給的很實在.
超大用餐空間不僅適合全家大小用餐也適合團體客人哦!

品軒香甕仔雞擁有超寬敞停車場.
如是團體遊覽車前往用餐也不用擔心停車問題.
不要以為整間餐廳都沒人啊!
到了12點後.停車場可停滿了 汽車呀,
店內更是全場都開放用餐區.

經過外面就能看見燒烤甕仔雞料理廚房.

走進來右手邊是點餐結帳櫃檯.
左側水族箱內為當天魚獲.
以及大人小孩都愛的小美冰淇淋.
還有飲水機可以飲用.

品軒香甕仔雞│室內環境

剛到時大約11點左右.假日人潮還不多.
所以僅開放一區做為用餐座位.
很喜歡非常透亮又整潔的用餐環境.
第一印象就很加分.

到了大約下午一點.
可能假日客人們都較晚出門用餐.
客人多到必須開第二區才夠容納人數~
所以如是團體遊覽車也可安排午晚餐.
因為我們要離開時下了超大雷雨.
只好繼續待在餐廳避雨.
下圖所以才有機會拍到整場餐廳空景照.

店內有提供飲品和酒飲可購買.
記得酒後不開車才是安全的.

自助區有餐具碗盤都要自取.
餐後需打包的包材也都自個來.
更棒是提供無限供應的白飯.但請大家酌量取用勿浪費哦!


品軒香甕仔雞│完整菜單

當然店家招牌甕仔雞一定要點的啦!
再搭配其他青菜、鮮魚、宮保、鐵板、涼拌、炸物、湯品等特色菜色.
價格大約落在200元以內.
幾道較為特色的風味菜才到300元左右.
雞肉湯品也在500元以內.

當天可能時間來得早.
所以出菜方面挺快速的.
快速的擺滿桌面.看起來超級滿足啊!
尤其是中間主角甕仔雞更是讓人一直吞口水.

甕仔雞+筍仔湯 $550

烤過帶上一層漂亮金黃外衣.
光看就讓人很想趕快撕開雞隻分食呀!
甕仔雞趁熱吃表面還微微酥脆感.
裡頭雞肉一點都不乾澀.雞胸肉也不乾不硬.
充滿著肉汁感~沾著胡椒鹽更提味好吃!
還可以淋上雞油整個味道更香氣滿點~

提供手套可自行感受剝雞分食的樂趣.
或是直接交給專業人員處理.最後還會稍稍擺盤.
看起來更覺得美味加分.

專業的剝雞就是快速啊~
大家就輕鬆用餐聊天欣賞剝雞秀.

隨雞都會附上筍仔湯.
筍子相當脆口而湯頭清爽.
剛好搭配前面幾道較重口味的菜色.

特別注意一點~
若是有點其他湯品.
這道筍仔湯就不會上桌囉.

薑絲炒大腸 $200

我好喜歡酸香夠味的菜色~
這道相當適合夏天來點吃起來清爽的很.
裡頭滿滿的大腸處理的很好不腥口~
加入薑絲和調配適合的清酸味.配上Q彈不難嚼的大腸.真是越嚼越香.
讓人忍不住又多扒了兩口飯.

客家小炒 $180

想要來點聊天配飲料酒品的朋友.
這道就是很不錯的佐菜.
蔥段和豆干炒得鹹香夠味!豆干微嫩香氣足.
魷魚帶些嚼勁.
不過整體單吃略鹹些.
但用來搭配飲品類就很剛好哦!

鐵板豆腐 $180

帶上小孩長輩一定要點這道啦!
熱呼呼燙口的鐵板上桌.
軟綿綿煮到入味的醬香甘口.
裡頭還有洋蔥和青椒點綴顏色及蔬菜甜味.
又是一道好下飯的菜色~

泰式檳榔花 $200

乍看下外表還以為是苦瓜.
想必不少人都沒吃過檳榔花吧!
這也是我第一次嚐~
吃起來口感脆脆的.
加入店家特調泰式醬料去做涼拌料理.
一整個酸香帶勁又爽口.
是道超推薦的餐前開胃菜.

水晶蚵仔 $250

來這也可以吃到海產特色菜.
外層裹粉燙過再沾著旁邊特調醬入口.
蚵仔因為裹上一層粉帶點Q勁.裡頭蚵仔也大顆.咬下飽滿鮮香滿嘴蚵仔新鮮風味.
不過我更愛沾上酸酸醬汁更提味~
忍不住又再吃上幾顆也不膩哦!

麻油川七 $150

這道很有特色菜.
川七也是一般家庭較少烹煮菜色.
結合麻油香.溫潤順口的麻油香拌炒過嫩口川七和散蛋.
吃起來不會太燥口有種暖暖的感覺.

金沙美人腿 $200

選用筊白筍外層裹上薄脆的金沙香氣.
裡頭的筊白筍相當多汁又脆甜.
完全炸得不油膩.
又加上口味偏重.非常涮嘴.

餐後來個冰淇淋完美結尾.

同場加映:
下午時會有個阿婆來店賣蓮藕茶和草仔粿.
也是店家很推薦的小點心.
草仔粿餡料滿滿的帶鹹香~
幸運遇到的話就能買幾個路上吃哦!

來關子嶺泡湯旅遊~
記得先把肚子餵得飽飽飽.
再上山泡湯SPA放鬆一下.
烤得金黃鮮嫩甕仔雞.
等待你們來嚐呦~

【品軒香甕仔雞】
時間:11:00~22:00
星期五~星期六10:30~02:00
公休:星期四
電話:(06)685-5688
地址:台南市白河區仙草里仙草6-24號
粉絲頁:品軒香甕仔雞
(27JUL19│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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