高雄苓雅區【老山東餃子麵館】三多商圈巷弄好滋味.自家手擀蒸餃飽滿餡料.鹹香濃厚炸醬麵/SOGO百貨/興中夜市

三多商圈巷弄美味【老山東餃子麵館】.
傍晚於夢時代拍完“愛.Sharing”聖誕節佈置之後.
前往入住【康瀚行旅】之前.搭公車來到新光三越附近覓食囉!
接近八點半.文橫二路上都還挺熱鬧.
目光巡食著.看見巷子內這家牛肉麵和蒸餃.覺得好像不錯.便走入吃晚餐囉!

入內時.只有一位客人.不久後.又走入幾組客人.
看來大家晚餐都吃得挺晚的.

一般麵食餐館的感覺.
店內大約有六桌.電視正播放著連續劇.
桌上餐具都已擺妥.
餐單自行填寫後.交給現場老闆就行囉!

看到餐單上的炸醬麵.莎妞二話不說直接點了.
餐點選像還滿多的耶.
這次招牌牛肉麵就留待下回再訪吧~
另外點了一份蝦仁蒸餃與炒地瓜葉.

炸醬麵 $50
麵條有手擀寬麵及中細麵可選.
選了較少見的寬麵來搭配.
碗內有炸醬、蛋絲、小黃瓜絲、蔥花以及主麵.
拌開來一開始覺得份量還OK.不過吃上幾口之後.發現麵量很足呀~

麵條都是店家自己擀的呦~
寬麵的厚度也有.嚼起來很有Q勁.口感很彈呀!
大面積也容易沾附炸醬味.滿嘴充滿鹹香特有的滋味.

麵條一口幾乎是細麵好幾口.
以為少少的結果還是吃得好撐~
且鹹香的炸醬口味頗重.
若大家不吃太鹹重味.點餐前要先告知老闆哦~

蝦仁蒸餃 8 個 $70
這籠蒸餃有等比較久的時間.
一顆顆飽滿蒸餃在詢問後也是店家自己做的呢!
白泡泡又胖嘟嘟的外表麵皮還隱約透光.
看得見裡面的蔬菜和蝦仁的色澤.
好想趕快吃一口呀!

醫科夾起來果然還挺沉甸甸的.
大口咬下會流汁呀.小心燙口.
裡頭蔬菜清爽鮮甜.麵皮並不厚重帶Q感.
飽滿湯汁要大口吸.可別浪費了這精華鮮香.

非常飽滿的內餡.蝦仁的個頭也不小.
蝦仁鮮脆帶上蔬菜的清香及湯味.
好滿足的一顆!
而且建議先不用沾醬吃原味.
其實就很有味道.把鮮甜滋味全收服.才不會把香氣蓋過去.

地瓜葉 $30
簡單淋點肉臊提了香和鹹.
點了盤青菜頗脆綠的呢!
搭配麵食和蒸餃挺清爽也補足纖維素.
更是來得均衡.

三多商圈這附近不乏美食餐廳.
如果想吃點在地餐館.
不妨走入對面興中夜市尋覓路邊小販.
或是走入巷弄內在地好滋味.
品嚐樸實美味的麵食手藝.

【老山東餃子麵館】
20NOV17
時間:星期一11:00~21:30
公休:星期三
電話:(07)339-2100
地址:高雄市苓雅區永樂街175號
粉絲團:無
停車場:無

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