台南平價牛排【赤紅牛排館】厚實骰子牛啾細大塊.人氣厚塊雞腿排大口嗑肉真過癮│台南宵夜│中西區美食

現在挺多餐廳都是主要營業晚餐到宵夜時段.
深夜美食可說是越來越精彩又豐富了.
路邊黑色招牌為底主門面【赤紅牛排館】選定這日晚餐啦!
於店內用餐濃湯和紅茶無限供應.
這次點了激爆骰子牛排和人氣的大雞腿排.
肉質厚實大塊又啾細.吃得可滿足哩~


位在金華路近成功路上【赤紅牛排館】.
還沒等到天色全暗就趕緊跑來吃晚餐啦!
走進來先是點餐櫃檯與廚房區域.
櫃檯拿菜單找自己喜歡的座位入坐.

店面裝潢簡單.不過打理得還挺乾淨.
進來用餐也讓人感到挺安心.
座位數也不少.
這時間也已經有幾組客人在用餐了呢.

雖然還有二樓.
但實際用餐空間只有一樓店面呦.

點餐後.餐具和調味料都得自己來拿.

座位旁邊就擺著兒童座椅.
看似小店家在細節也算是小小貼心呢.
桌面上有番茄醬、黑胡椒粒、辣椒醬.
其他調料像是牛排醬與玫瑰鹽就放在餐具自助區.

【赤紅牛排館】菜單.
排餐品項種類還不少.
光是牛排的選擇就有好幾樣.也詳細標上牛肉產地.
不吃牛排的朋友也不用擔心.
也有豬排、雞腿排、鮮魚排.
或是來個雙拼套餐吃得更澎派飽足.
麵條可選磨菇醬、黑胡椒醬與綜合醬.

至於牛排還很貼心的直接劃單可選五分或七分.
有特殊熟度也可標示在單子上.

對了.這邊加麵不加價.
有需要的朋友也要一併寫在單子上哦.

套餐均附麵包、紅茶、濃湯.

這邊的濃湯.裡面還有好多火腿和玉米.

等餐時間.就能先自行取用濃湯和紅茶.
熱呼呼的濃湯味道好濃郁.加上有火腿玉米口感更棒.
紅茶微微甜度.相當順口.

麵包是由廚房烤熱上桌.
所以出餐得要等一下下.

提供一片蒜香麵包與餐包.啾甘心!
麵包沾著濃湯一起吃是最好吃的啦.
餐包裡面有奶油香.熱熱吃最好了.

出餐速度還挺快速.
等個約十分鐘左右.
點的排餐一一出爐啦~
正好可以來張大合照.
光是這樣看著都覺得好飽足又滿足.

激爆骰子牛 $195
這道骰子牛可是店家超推薦的新品排餐.
它的出現還有段故事呢~好奇之下也問了老闆到底是什麼故事呢.

源於老闆吃燒烤的時候便點了骰子牛.
後來發現其實也可以把它做在自家排餐上.
試做了用牛肋條來製作骰子牛.意外發現這樣的美味!
才有了這道激爆骰子牛的誕生啦.

骰子牛使用的牛肉部位是牛肋條.
選了七分熟度.還透著粉嫩的肉質色澤.
搭配著冷凍蔬菜與一顆蛋.
最愛荷包蛋沾著番茄醬一起吃.

骰子牛看得出來超厚切且保留著湯汁.
一口一個剛剛好.
而且筋膜的部位也不多在嘴裡容易咬.
慢慢嚼著把充滿骰子牛(牛肋條)的肉汁散發在嘴裡超鮮甜.
味道好極了.
沾點玫瑰鹽就更能帶出肉質的鮮甜.
份量還不少可以吃得超開心.

還滿推薦大家可以點七分熟.
如果怕太生可以請廚房再煎得熟透些.
這時軟嫩帶肉汁的味道和口感是最讓人喜愛.

麵條是蘑菇醬.
正常份量比較適合女生吃哦.
麵條口感很Q淋醬味道有入味.
這個蘑菇醬吃起來是喜愛的口味.

大雞腿排 $165
這盤一上桌也太厲害!
大雞腿把底下的麵條全蓋住了.

這盤選得就是黑胡椒醬.
雞腿排本身也沒特別醃製過.
所以會比較推薦黑胡椒醬來讓味道更濃厚.

從側面看是不是覺得這個大雞腿真的是份量十足.

雞腿超厚切且表面煎得微微酥脆.
裡頭肉質很香嫩.
還保有雞腿的肉汁.在口中嚼著充滿了肉香.
搭配黑胡椒醬透出微微辣感.
喜愛簡單清爽味道的這樣就有夠好吃囉!
或是沾點番茄醬也很對味.

這份麵條有加大哦.
免費加麵超級大心.
但要提前清楚填寫於單子上.
幾乎近一半盤面的麵條份量.
男生來吃的話就比較會飽足.

黑胡椒香氣真的挺香的.
同時它的辣度也挺高呢.
搭配紅茶就能解辣囉!

點一份餐蓋章一格.

晚餐又多了一間選擇囉~
這次最愛的是骰子牛排餐啦.肉質相當厚塊又啾細.
店家服務態度也挺親切呢.
附餐濃湯和紅茶與餐包也不馬虎~

【赤紅牛排館】
19SEP18
時間:16:30~00:00
公休:星期二
電話:(06)222-0669
地址:台南市中西區金華路四段51號
粉絲專頁:赤紅
停車場:路邊停車格
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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