【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲

 

《永康探索教育公園》每到下午時段.來運動、玩耍、點心小攤.慢慢聚集了公園周邊.

離公園不遠處.有間從飲料開始經營的店家.近期更延伸了餐飲的規模.

傍晚時分.經過公園還挺熱鬧的.附近主要為住宅範圍.帶孩子們來公園玩耍真的很棒.還能認識新朋友呢!

位於三角窗的位置.還挺好找的!【茶韻】也不少客人專程來買飲料!

當晚發現來用餐的多是家庭客群.【茶韻創意料理】也是間歡迎孩子們的親切餐廳唷!

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行:https://fresa58.com/2016-11-18-28/  

 

地點三角窗位於永華路和永康街轉角處.

飲料主店旁.就是餐廳入口處.

 

餐廳內的飲料.也都是從飲料這邊新鮮直送唷!

飲料正推出優惠活動唷!

  

餐廳門口是個大斜坡.是可以停放機車的!

或是直接停在路邊.不要影響出入唷!畢竟位在轉角處.還是得多加留意.

門外真得很難發現是家餐廳呢!

大門用上有點灰咖黃特殊仿舊設計質感.有種輕工業風啦!

門外幾張椅子可供休息等待.電動門開關在一旁.一壓就開門囉!

 

入門是櫃檯的空間.

稍轉個彎.才能一眼望去店內主要的用餐環境.

 

【茶韻創意料理】用餐空間非常廣闊呢!

而且晚上的燈光照射還滿亮的.呈現一股溫暖的風格.

看看其他食記.白天的自然採光也相當不錯.

 

換個角度.一整排的牆面用上不同圖畫高低錯落佈置.還滿活潑的營造感覺.

燈飾也挺有質感的.

桌距間不會太近.桌面也很大喔!用餐時比較舒適.

 

這是另邊的用餐空間.大面玻璃映透出外邊的情景.

所以.白天的自然光線透入店內邊角.覺得用餐時多了股活力精神.

 

在化妝室旁.這一區透明屏障的空間.

居然是一處孩童天地.

擺上一塊大黑板.還提供各色蠟筆讓孩子們作畫.

吃飽飯.孩子也不會大爆走.或不知去哪玩啦!

且透明的裝置.可讓家長們邊用餐邊注意孩子們的動向.頗為安心耶!

 

櫃子有水瓶.若店員有空都會幫忙倒水.

忙碌時.動動身子.自己拿一下囉!

 

各種調味料也是放在同一個櫃子上.

覺得本身料理味道都滿濃郁.不太需要使用到.

 

櫃檯有展示義大利麵 DE CECCO使用的品牌.

 

來看看【茶韻創意料理】餐單有哪些美味料理吧!

中午時段來用餐.多了早午餐的選項.價位300元為主.炙燒骰子牛340元.均附餐一杯飲料.

而晚餐時段.則是多了套餐可選.較適合帶長輩來點餐的選項.

餐點也有鍋物、義大利麵、燉飯、小點心供應.

 

義大利麵和燉飯的口味還非常多樣.真得很難選擇!

店員有說12月後可能稍有小改變喔!

焗烤、加麵、升級套餐…三種不同加價畫單.

套餐+80元升級含生菜沙拉、濃湯、飲品、甜品.

喜歡吃豐富一點的就點套餐吧!

 

而另張點單則是各類純茶飲、特調飲品…還是綠豆湯都有!

更換飲料則是半價加購.

 依造自己想喝得來加價吧!

 

桌子上.提供多種方案折扣優惠.

看看你們有正好符合哪一個.加減省個荷包囉!

店內也有提供wife.密碼都寫在桌邊.

 

【附餐飲料:綠茶&奶茶】

綠茶喝起來有點苦.香氣還滿濃郁的!!

 

莎點的奶茶.有加入紅茶來調製.一股淡雅飄著紅茶味.

整杯奶香和紅茶香比例滿ok的!

 

【義大利麵套餐 – 生菜沙拉】

以生菜為主要舖底.加入番茄和堅果.淋上優格醬很清爽!

覺得生菜或水果能在多樣一點.會比較來的豐富口感.

 

【義大利麵套餐 – 甜品】

茶凍滿清香.甜度剛剛好.

凍還滿紮實的.清甜的滋味.餐後來食用轉換點清香味道.

 

【粉紅醬鮮蝦燉雞 $250】

套餐再加80元.

濃湯與主餐一起出餐.

蝦子看起來好新鮮又肥美.有稍微擺盤一下.視覺上覺得好美味呀!

 

【義大利麵套餐 – BJ4濃湯】

不定期更換濃湯品項.很濃稠奶香味.還撈得到玉米和洋蔥.

熱度很夠.入口暖呼呼的!

趁熱喝的奶香氣相當濃厚.適當的稠度帶點甜香.

冷掉之後.濃湯整個稠度變高.還是建議熱熱喝比較美味唷!

 

濃湯偶然還會加入高湯來製作.

每次的做法都挺繁瑣的.

也有加入地瓜、南瓜、野菇來製作濃湯.有種碰運氣的感覺囉!

主要以自然食材的濃稠度來勾芡.

讓客人喝得暖暖湯品也能很安心.

 

【粉紅醬鮮蝦燉雞】放上肥肥一整隻鮮蝦圍繞著義大利麵.

義大利麵使用DE CECCO品牌.在各大賣場也都能見到身影.

小小一份價位還滿高的耶!

粉紅醬用了紅醬番茄及白醬鮮奶油來調合.讓味道酸度降低而多了些奶香的潤柔口感.

但嚐起來的酸度還是能感受到.口感上更加柔順了!

 

 

之前去屏東用餐.服務員還會幫忙把配料散開擺盤再攪拌.

實在是很講究的服務過程呢!

這回也來擺個盤…但覺得還是原本的樣子比較吸引人.

看來還是得磨練磨練美觀技巧呀!

蝦子脆甜彈牙又有奶香的入味.口感比火鍋白蝦來得軟一點.但鮮甜滋味一樣.五隻大蝦吃得好滿足喔!

 

嫩雞應該不是擺盤這樣….

中間有個小插曲…就不說哩!

嫩雞是雞腿塊的部分.口感軟嫩一點點紮實.挺好咀嚼的!

本身有醃製過吧!單吃也很有味道.

 

麵條裹上濃濃粉紅醬.拌炒過程中十足入味.

再加上擺盤也挺美觀的!在拍的時候…真的好想大吃一口唷!

保留麵條的QQ彈牙口感.放了一下~依舊維持Q感帶嚼脆的風味…

帶點微酸的麵條又順柔的奶香味道.相當濃郁!湯汁不多完全吸收入麵條中.吃起來非常夠味.

若喜歡軟爛一點咬勁的朋友們.可先點餐食需求唷!

 

 

【日式海鮮鍋 $350】

鍋類共有四種選擇.

天天熬煮湯頭.使用得食材還滿多樣的!嚐起來的味道鮮甜卻不膩口.

月桂葉、黑胡椒、些許米酒、百里香(視狀況添加)、洋蔥、紅蘿蔔等等…

一整個大湯鍋.加入許多香草及調味料和蔬食熬煮.

講求食物本身熬煮出來的香氣及甜味.再加入其他食材來熬煮火鍋.美味就加分!

 

火鍋附上一碗白飯、一碟沙茶醬和一大盤基本蔬菜海鮮火鍋料盤.

食材組合非常豐富.

也會依時節來做更換.所以不一定天天看到的搭配是這樣喔!

給一種新鮮的當季蔬食健康理念.更有用餐的驚喜感囉!

 

海鮮配料相當大方且新鮮.

四隻大白蝦、花枝、蛤蠣、淡菜…光看就好滿足.

白蝦非常大隻.肉質肥碩彈Q嚼脆很夠.變紅就可以撈起來了!別可惜了好食材!

花枝也很脆口香甜.蛤蠣肉質很飽滿咬下甜味四溢.

都是經過挑選的海鮮食材.在食材把關的這一方面.店家還挺有信心的呢!

 

蔬菜部分的搭配也相當豐盛.

且主要是以新鮮食材來搭配.加工火鍋料給得不多樣.讓人看了很開心!

丸子記得是芋頭.咬起來味道很濃且紮實彈Q.

香菇、玉米、番茄、金針菇、各類蔬菜.

 

高麗菜正值很貴的時候…

份量給得還不少.非常大器呢!一定要吃光光的啦!

非常鮮甜的高湯.加入滿滿的蔬菜讓甜味更往上一層的香氣.

再加入其他火鍋食材.有著食材本身味道及高湯清甜.層次感十足呢!

 

【美式香料炸雞翅 $150】

愛吃雞翅的朋友們!這一道必點.

走得美式風格料理方式.不用上美式餐廳就能嚐到美式料理.超特別呀!

醃製中使用上西班牙紅椒粉來提味、香還有潤上色澤的做法.

再加入鹽、糖、黑胡椒香氣、其他香料等….最後灑上香蒜粉.

味道上有一層鹹甜鹹甜的感覺.

 

雞翅一夾起來還挺大隻肥翅der.

趁熱入口咬起來好酥脆的聲音.

還可以感受到雞翅裡的湯汁流出來的鮮甜.骨頭嚼起來帶香.

與外層裹上的鹹甜咔滋炸衣很合搭!

 

沾上一旁特製的檸檬醬.

一股酸溜溜的清香更能解膩.

若吃大酸的朋友.可能會覺得酸不夠力啦!是比較適合大眾的味道來調配.

 

特製醬汁使用了檸檬和美奶滋依比例拌調.

不嗜酸的朋友.也建議沾一點試試口味.

很解膩也不會太酸的揪臉.而檸檬香氣也點綴了鹹甜醃製的香味.讓層次風味更多變.

 

 

【茶韻創意料理】很適合一家大小來用餐呢!

種類餐點選項也很豐富.但之後似乎在菜單有要微調的可能.

大家喜愛的口味應該會保留.在加入不同的菜色更加的豐富性.

吃飽喝足.不急著離開.還能散步到公園裡走走.有些遊樂設施能讓孩子們玩玩也消耗一下電力呢!

聊天中.老闆有意將餐廳與公益團體或表演型態來做結合.

讓餐廳給人不只是用餐的空間.還能多發揮一下其他功用.再自己能發揮的力量中多做了一些事!

突然覺得是家很有愛的餐廳呦~

 

或許下次來用餐.餐廳就換了一種給人的正向氣息囉!

永康的朋友們.又多了家早午餐及正餐能聚聚聊聊的好地方.

 

搭Time Machine覓食趣➤【茶韻創意料理】
11NOV16
Time:11:00~14:00
17:00~21:00
星期六~日11:00~21:00
Public Holiday:無
Phone:(06)202-6609
Address:台南市永康區永華路433號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

 

  │周邊美食│  

【台南永康區】東悅坊〈生猛海鮮港式飲茶〉★濃濃中國風大園桌坐圓園~好團圓.親民價港式料喬一桌/港式茶飲/永大夜市/囍宴會廳

【台南永康區】鐵木匠複合式餐廳★工業風情悄悄燒到永康來囉!融入復古與文情.餐點NEW更新滿足挑嘴味/永大夜市/義大利麵/燉飯焗烤/火鍋

【台南永康區】秋之澄壽喜燒小火鍋★新開幕!各類鍋物均100大洋.單點一律銅板價.白飯飲料無限暢食.一個人享受壽喜燒火鍋暖暖吃/秋澄相關企業/中華路/永康火鍋

【台南永康區】津華香香鍋〈永大店〉★百元平價火鍋.銅板價單點料.滿溢蔬菜火鍋食材.家庭聚餐吃飽飽/東北酸白菜鍋/海鮮肉片鍋/韓式泡菜鍋/崑山科大/永大路

【台南永康區】酒鬍子鍋物★嚴選異國香料入百元火鍋.傳承中日不倒翁淵源之意.繽紛“酒鬍子”伴鍋物暖呼呼

【台南永康區】天才現宰牛肉爐★清甜湯頭涮嘴喝.帶嚼牛腩滿蔬料.永康暖滋味/溫體牛/新鮮直送/火烤兩吃

 

  │延伸閱讀│  

【台南北區】蜜露爾★義麵醬汁主打自家調配.以自然鮮香出發味.食材健康取向食安心/義大利麵/鍋物/蜜糖吐司/朋友聚餐

【台南東區】半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈裕學店〉★邊烤吃鍋好好玩!養生湯底多選.加點配料更豐富.單人吃鍋心暖呼/後甲圓環/蒙古清香鍋/韓式泡菜鍋

【台南北區】麻辣風暴★活跳跳蝦子不怕吃.韓式烤肉+鴛鴦鍋.一次讓你飽翻天/台南公園/明治冰淇淋/新鮮魚貨

【台南永康區】XM麻辣鍋〈中華店〉★活力亂跳蝦兒群.擺列一排鮮魚兒.還有那大冰櫃的火鍋料攤.蔬菜盤.有效率補料又新鮮/中華路/吃到飽/宵夜攤

【台南北區】金站麻辣鍋 KYO EKI★鄰近台南火車站.Q彈天使紅蝦豐海鮮.鴛養鍋物值揪分享

【台南北區】小麥先生創意料理〈金華店〉★水晶吊燈沉著風.書牆文青拌味義式料理

【台南東區】小太陽義大利麵(東寧店)♛平價義大利麵攏絡學生族味蕾.沒吃過你就落伍了

【台南東區】提摩希歐式餐坊★熊兒環繞童趣氛圍.創意料理多樣化.適合聚餐活動包場/東安路/義式餐廳/學生聚餐

 

歡迎加入粉絲團《 搶先看 》
按讚+分享
參與,地球村旅遊+世界級美食,資訊
一起邁入幸福肥行列吧!

 
 
 

Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行

一併推廣你的粉絲專頁

 

 

 

151a61a0123bf5 (1).png

✔台南玩哪兒?景點、商圈!

安平旅行│安平獅樂園手作美食玩透透.彩繪劍獅鑰匙圈.傳統蝦餅伴手禮
左鎮公館趣體驗│社區教學DIY竹陀螺、草仔粿│社區惡地風味餐│電助腳踏車前往草山月世界賞夕陽
農情漳洲一鹿有禮│梅花鹿可愛餵食樂趣.百人蜈蚣陣.公益趣體驗│親子旅行│台南景點
麻豆佳里│南方米造│合囗味肉品│新加坡冰城│佳福寺│佳里食堂│泰象│佛都愛玉
下營旅遊│探訪鵝肉料理的故鄉.飯糰趣味DIY.小熊維尼彩繪熱鬧踩街趣
台南景點│關廟小旅行│鳳梨好筍季│新光社區DIY鳳梨樂趣│千佛山菩提寺眺望大佛
望龍吊橋│龍崎虎形山公園步道運動.整面翠綠山景清新空氣.假日出遊好去處
全球體系│台灣外展教育發展基金會│從活動中學習​社交互助技能│走繩攀樹│野營生火露營炊飯

✔台南遊什麼?遊程、票券│KKday

台灣台南|馬沙溝海洋休閒運動渡假中心套票
台南關子嶺湯泉美地溫泉會館|雙人湯屋&四人湯屋90分鐘使用・美食
【限時 75 折】臺南市美術館門票|一館&二館當期展覽
【95 折優惠】台南十鼓仁糖文創園區|遊園票・星光票
【KKday 優惠】台灣台南|臺南左鎮化石博物館門票
【95折優惠】台南學甲|老塘湖藝術村門票
台南奇美博物館 CHIMEI Museum 常設展門票&高鐵單程票
台灣台南|永樂町鼓茶樓饗宴+Live秀
【獨家95折】台南溫泉|龜丹溫泉|湯屋.戶外池
台南溫泉一日遊| 關子嶺溫泉 & 台江國家公園 & 玻璃天空步道 | 台南市區彈性接送

✔台南遊什麼?遊程、票券│KLOOK客路

台南|JETS 嘉年華|入場門票・搭乘券
台南|南瀛天文館|門票
台南|樹谷生活科學館|門票・恐龍遊樂券
台南|安平定情碼頭德陽艦園區|門票
台南|四草綠色隧道門票
台南龍山號|觀光竹筏&烤蚵吃到飽
台南|2022 TOYOTA 一車一樹 春浪音樂節・海線【門票】|漁光島
台南|走馬瀨農場|全票・幼童票・設施遊戲券
台南安平旗跑|旗袍出租體驗|著旗袍漫遊府城
包車遊覽|台南熱門觀光景點一日遊:奇美博物館&十鼓文創園區&神農街

✔台南住哪兒?飯店、民宿!

Agoda訂房網 Booking.com

●暖時逸旅

⭕文章介紹:鄰近赤崁樓.永樂市場.復古懷舊元素設計.虱魚目早餐充滿台南味
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com 暖時逸旅

贊美酒店

⭕文章介紹:親子焢窯趣!阿嬤的菜園採果樂.漆彈定靶PK賽.浪漫優雅水晶教堂
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

●徠歸仁飯店

⭕文章介紹:近台南高鐵站10分鐘.質感系新穎時尚.親子商務住宿超推薦
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

Light Hostel承億輕旅

⭕文章介紹:美食逛街熱門地段.採光明亮窗外市景.清雅透亮輕風格
↪查詢即時優惠房價:AgodaHotels.com Light Hostel承億輕旅

森弄民宿

⭕文章介紹:神農街內入住花草夢幻世界.感受懷舊復古風情
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

樂遊民宿

⭕文章介紹:繽紛童趣市區住宿.超寬敞房型附浴缸.溜滑梯好好玩
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

白河關子嶺│統茂溫泉會館

⭕文章介紹:世界獨特泥漿溫泉.大眾溫泉設施SPA.一泊二食渡假趣
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

維悅酒店

⭕文章介紹:台南運河夜色美景.南島風情建築設計.健身房宴會廳商務空間
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

●尖山埤渡假村

⭕文章介紹:尖山埤水庫秀麗山景綠水度假勝地│遊園車.畫舫遊湖.獨木舟
台南|柳營尖山埤渡假村|門票 & 獨木舟體驗 & SUP立槳體驗
【KKday 獨家 41 折優惠】柳營尖山埤渡假村|豪華木屋&醉月小樓雙人入住方案
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotelsCombined

●大員皇冠假日酒店

⭕文章介紹:法鬥主題房4間風格充滿逗趣又歡笑.限定活動冬季陪你暖暖過
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.com

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *