自從新光三越新天地的美食街重新完工後.

也加入不少原本台南沒有的品牌餐廳.

而鼎鼎大名瓦城泰式料理.早已是泰式界數一數二品牌了!但本人居然還沒吃過...

重新完工後.瓦城旗下品牌【大心新泰式麵食】同樣主打東南亞風味料理.終於進駐!

【大心新泰式麵食】走得平價路線.餐點以麵食湯底為主軸.挺符合台灣人的味蕾.

選擇餐點並不多.但尖峰時段用餐.排隊還是必要der~

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行:http://fresa58.pixnet.net/blog/post/211361053  

 

看看餐點總共有六款麵食.

酸辣湯頭占有三道料理.酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、酸辣海陸麵(泰味主題).

不喜歡酸辣湯頭.還有咖哩雞腿麵、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉可以點.

我們就各點了一個酸辣海鮮麵及咖哩雞腿麵.

試試兩者不同風味的東南亞湯韻.

 

除了主要麵食餐點之外.還有各式小菜和飲料可以點.

店員推薦新泡菜.酸酸辣辣的也不錯!

價位一盤看起來也不貴.

 


【爽脆泡菜 $40】

份量其實不多!!

吃起來其實就是台灣泡菜加點不一樣酸氣.

口感泡菜脆口帶微酸溜.切片一條有厚度極具脆度.

想點小菜來搭配多點豐富.覺得可以試試別款啦!

 


【酸辣海鮮麵 $250】

這碗是朋友點的.

一端上好大一碗而且配料還真不少.

濃濃帶鮮紅的湯底.光看顏色就頗為美味的樣子.

大塊炸物、香菜、兩隻蝦子、大塊番茄...還有滿滿隱藏湯底的麵.

 

店員還會詢問是否加價糖心蛋唷!

但我們沒有加.

覺得一碗吃起來就很飽足哩!

 

有嚐了一口湯.

酸辣湯頭非常夠味呢!很喜歡!下次自己再來吃.

微微酸口的湯韻.在尾韻再散發出淡淡的辣氣.很舒服的溫和重口味湯底唷!

 


【咖哩雞腿麵 $200】

一開始會覺得點【咖哩雞腿麵】似乎不是那麼相對值得.

意外的咖哩湯頭味道.讓我好喜歡!

色澤不同於酸辣大大紅色漂浮湯面.這碗咖哩則是金黃的色調.更加亮眼也吸引味蕾啦!

看得出來.配料也給得不少.加入一些蔥花點綴.還有一顆糖心蛋耶!

 

先來說說主料雞腿.

一碗裡面就只有一隻大雞腿.煮得非常軟嫩.帶上一點點咖哩湯汁.吃起來更有味道及香氣.

肉質非常柔嫩咀嚼.輕輕一撕整塊雞腿肉就骨肉分離啦!

吃的時候.不會顯的整隻啃不下來的狼狽樣.

還算優雅的食用唷!雞腿皮的部份很QQ不油膩.骨頭燉的偏軟也好嚼香.

 

咖哩少不了的主角.大塊紅蘿蔔和馬鈴薯.燉得有軟個頭大.不會太鬆軟還帶點緊實的軟嚼.

麵條份量多有把咖哩湯汁給吸收了!

吃起來麵條QQ口感非常好.入口咖哩湯汁及香氣也慢慢散開.不會過於單調.

再加點蔥花及糖心蛋口中結合.辛香滋味及柔滑蛋液讓麵條更順溜.味蕾上更多了點變化.

 

糖心蛋好軟嫩.非常喜歡!蛋白還有點QQ的!



還沒吃到瓦城泰式料理.先來攻占旗下平價品牌囉!!

每次經過人潮都不少.

終於相約一同來吃吃這款標榜東南亞的美味.

味道真得很合我的口味!麵條帶Q.湯頭咖哩香濃不膩口.雞腿肉也相當柔嫩!

下次自己要來獨吞酸辣海鮮麵啦!!

消費需加收10%服務費唷!

 

搭Time Machine覓食趣➤【大心新泰式麵食 台南三越西門店】
17NOV16
Time:11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06)303-1279
Address:台南市中西區西門路一段658號B2
(新光三越台南新天地 本館B2)
Information:
粉絲頁官方網站
Parking Lot:新光三越

 

 

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Fresa芙芮莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Joshua
  • 下雨天冷的天氣,多注意保暖喔,邀請您抽空也到小弟格子逛逛喔!
  • 會呀!!有空會去轉個幾圈~灑花這樣.

    Fresa芙芮莎 於 2016/11/26 03:16 回覆

  • Joshua
  • 歡迎常去灑花呢!
  • 哈哈!!

    Fresa芙芮莎 於 2016/11/28 15:17 回覆

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