【台南安平區】粥皇京樓★ 費時熬煮香溢滿料干貝紅蟳粥.餐點價實鮮美味/砂鍋粥/安平餐廳/台南運河/安平路/安平旅遊

 

安平運河美食來一發.

外觀其實並不太搶眼的突出招牌.經過還需要稍為找一下.

面對運河的一側.採光滿亮的.空間用餐挺舒服的.

附設停車廣場.開車來用餐也很方便喔!!

今天就來嚐嚐一鍋滿滿料的砂鍋粥.點上其他菜餚.就能吃飽飽又滿足啦!!

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行  

 

外觀以咖啡色類似鐵條似的格紋當外牆圍籬FU.

以深色系的設計.外邊的招牌也不是做得很大.

公車站牌就在餐廳外邊.算滿方便的大眾交通選擇捏!!

 

寬敞停車空間.對面路邊停車格也多.

開車族多人來聚餐.比較不用擔心停車問題囉!!

對了!!

平日營業時間只有週五才有中午營業喔!!

 

門外用深橙色與咖啡色系互搭.

滿簡單無太多的裝潢設計.走得中規中矩這樣.

菜餚美味才是重點囉!!

 

踏入店內.大大字的咖啡色粥皇迎賓.

左邊寬敞簡潔明亮的用餐環境.

 

內部燈光打上些溫暖的色調.與粉紅潔白的牆面作為搭配.

呈現稍有點活潑的氣氛.

而桌椅也是擺放得整齊.動線也挺流暢不擁擠.

 

這兒僅提供一樓用餐環境及後方的一小區小包廂的空間.

 

粥皇提供兒童椅.小沙發供休息.

牆面也掛上幾幅圖畫增添藝術風格.也不那樣單調的情境.

 

後邊就是櫃台的設計.滿繽紛的櫃檯與茶杯組合.

以L型櫃檯滿寬長的可以擺放多布置.

 

這兒就是內部的小包廂.

但是廚房也就在後邊.會有服務員進進出出不是那樣隱蔽感.

可以容納約20人左右.

 

桌面上都已經擺上餐具、茶杯、碗盤.

 

最為吸引目光的就莫屬這面牆啦!!

以台南古蹟全繪上了牆面.猜猜看有哪些必逛的古蹟景點呢!

安平古堡、林默娘公園、知事官邸、林百貨….等你來發現…

 

來看看MENU吧!!滿有質感的唷!

拿起來厚沉沉的.

 

選餐其實滿簡單的.主打砂鍋粥.可以請老闆娘或服務員幫你介紹.點餐速度也來得快.

以海鮮來入料的做法.當然也有素食的養生粥喔!

若想吃澎派一點.還可以再加料砂鍋粥熬煮…

其他配菜菜餚有炸物、炒物…選項少也好快速選搭的.

小菜提供四款供選.想吃簡單或滿桌就隨預算囉!

 

砂鍋粥點餐後.都還需要時間熬煮.

以生米.新鮮食材來熬煮…

小鍋為15-20分鐘.

大鍋為25-30分鐘.

需要多等一些時間喔!美味是值得滴~

建議前往先電話預約訂餐才不用久候唷!!

 

一上桌後.馬上送上冰涼涼的紅茶消暑.

顏色看來很像綠茶是唄.它真得是紅茶唷!!

淡淡的紅茶香.無糖很好喝.

 

【干貝紅蟳粥(小鍋2-3人)$1080】

桌面也很貼心的小設計唷!

將桌子蓋拿起。砂鍋放入設計嘟嘟好的洞中.讓客人剛剛好高度舀起美味粥.

不需站起坐下的尋找滿滿海鮮配料囉!

 

粥顏色再偏淡的啦!!照片失真超級完蛋哩!

下下圖顏色就比較正常了.砂鍋一上桌熱呼呼啦!!

直冒著熱煙帶著香油味麻油氣~

 

這回老闆娘說著.因最近處女蟳較肥美鮮味.

所以這鍋的蟳選用處女蟳來熬煮…

雖然價格比紅蟳來得高.但為了品質香氣口感.

還是大手筆的不定時更換喔!!

 

一舀起來.滿滿的切塊處女蟳及干貝.超多的啦!!

建議一上桌趕快拍完喔!!米飯越浸泡越軟嫩唷!!

先喝原味湯頭.還有舀一碗白飯先品嚐.米粒超級QQ的有彈性喔~

沒浸泡的軟爛反而吃得到米粒顆顆的咬感.但香氣會稍微淡了一點.

米飯浸泡後吸飽湯汁的精華.多了鮮味好濃郁~

 

這張的顏色比較接近真正的砂鍋粥色澤.

蟳螯超及肥美大隻.啃來超級過癮…

慢慢的一片一片慢慢剝殼.肉質好鮮甜喔~~而且軟嫩份量多.

 

隨便鍋內舀個幾下.滿滿的處女蟳和干貝一直在鍋內游動.

干貝應該有給八顆左右.超軟嫩又大顆.

熱呼呼的一入口超過癮.只是太大顆還是要分兩口啦!!

 

原為湯底濃濃香油味.老闆娘還特別說著使用市價3倍以上的香油來點綴香氣耶!

其實香油就是麻油啦!!莎媽講的.

一上桌就是濃濃的麻油香.湯頭喝起來不會油感很清爽喔!

融入滿滿海鮮的味道.超級鮮甜的滋味.超級順口~

 

桌上提供兩款調味料.胡椒粉、黑胡椒粒.兩款都建議加來嚐嚐看…都很有層次不同香氣.

胡椒香味較濃郁.增添點鹹香味.微微甜鹹與香油交織在口中.真得好好吃喔!

 

黑胡椒香顆顆感覺要咬到才會有辣感.

嚐起來的比較淡淡香的味道.咬到黑胡椒的味道就增加厚實的辣香.

干貝加點黑胡椒也滿不錯的味道.軟嫩肉質中淡淡的辣氣比較多層次感~

 

【小菜三款】

小菜分別有瓜仔肉、土豆、海帶.是招待的小餐點唷!!

滿喜歡海帶的脆脆口感.帶點微酸氣.

每次提供的餐點都會不一樣唷!!有不同的也來分享一下吧~

 

【炒空心菜 $100】

別看炒時蔬小小一盤.其實份量滿紮實的.

炒點青菜增加些營養的佐餐.是必要的唷!!

吃來也有清爽的口感增添.加入蒜與辣椒的拌炒.

帶點淡淡的辣香氣.清爽微鹹空心菜.好涮嘴捏!

 

【蔥爆花枝 $180】

一上桌就是滿滿的大花枝切塊.

整體繽紛配色也滿好看的.整個很吸引目光及味蕾的誘惑呀!!

 

花枝一圈一圈很肥厚耶!!

喜歡炒海鮮當配菜的朋友.滿推薦這一道來一起品味.

入口帶上薑絲的清香辣點的舌間.

QQ彈彈的花枝肉質鹹香微辣好好吃.

 

【炸土雞腿肉(小份) $150】

裹上酥酥香香金黃的粉衣油炸.

粉裹上不會太厚.炸後上盤不會太油感.

唇面吃完不會油油的一圈這樣!

 

只是這一份150元的價位.是稍有偏高了點.

雞腿的價位本身也較高啦!!喜歡嚐嚐的朋友就斟酌點餐唄!

雞腿肉切得小小塊滿剛好一口的大小.

完整入口裹粉與雞肉緊緊包覆著.帶點鮮甜肉感還有點湯汁不會乾澀算上好吃唷!

 

 

老闆娘說砂鍋粥是以兩杯的米量來熬煮.

等熬煮一段時間.把一半的米飯撈起.剩下的米飯再加入食材繼續熬煮.

所以湯頭的米麋才會非常的紮實.香氣上也比一般的厚實…

而先撈起的一份米飯則會在夜晚提供給養老院或是相關需要的場所.很有愛心捏!!

由此知道.一天下來的米飯可是很大量捏!!

 

費工熬煮的砂鍋粥.雖然價位上是高了些.

辛勞的上班族.偶爾的夜晚聚餐.來上一大鍋熱騰騰的砂鍋粥.

入口也是非常的溫暖呢!!

加上調味料的佐香.更讓香氣一層一層的轉變.喜歡哪種海鮮料呢!!

等你來點餐.還有分享一下你們的餐點吧!!

 

搭Time Machine覓食趣➤【粥皇京樓】

15JUL16

Time:週二~週四 17:00~21:00

週五~週日 11:00~14:00/17:00~21:00

Public Holiday:每周一

Phone:(06)259-7000

Address:台南市安平區安平路168號

Information:粉絲頁

Parking Lot:有

 

 

  │  延  伸  閱  讀  │  

【台南安平區】御品饗粵式煲鍋★清宮廷美味.胡椒辣香豬肚雞.粵式煲仔飯.濃郁滋味擺滿桌/粵式餐廳

【台南南區】蠔記燒腊茶餐廳★港茶臘飯美味食.燈泡絲襪奶茶新亮點.二樓臨下空間視野佳/水萍塭公園/商業午餐

【台南東區】鬼椒一番鍋〈東門店〉★單人輕鬆享受個人鍋.特色湯底料多味美.親切價位環境優/全台連鎖/聚餐活動

【台南北區】蜜露爾★義麵醬汁主打自家調配.以自然鮮香出發味.食材健康取向食安心/義大利麵/鍋物/蜜糖吐司/朋友聚餐

【台南永康區】酒鬍子鍋物★嚴選異國香料入百元火鍋.傳承中日不倒翁淵源之意.繽紛“酒鬍子”伴鍋物暖呼呼

【台南永康區】ㄔ鍋了★石頭鍋&涮涮鍋.三層是英式拼盤料味美.海陸拼盤の鮮味非選不可

【台南南區】辣典陶燒鍋(台南金華店)♦麻辣麻辣真過癮.泡菜鍋酸甜迷人瘋夏季

【台南北區】金站麻辣鍋 KYO EKI★鄰近台南火車站.Q彈天使紅蝦豐海鮮.鴛養鍋物值揪分享

【台南東區】濃園滿漢餐廳★環境挑高又寬敞.中國風格紅大氣.精緻菜餚料多款/家庭聚餐/會議宴會/中式菜餚

【台南北區】西海岸活蝦之家〈台南總店〉★愛蝦人照過來!吃蝦嚐蝦胡椒蝦.蝦味料理擺滿桌超美味/中華北路/商業聚餐

 


 

 
 
 歡迎加入粉絲團《 搶先看 》
按讚+分享
參與,地球村旅遊+世界級美食,資訊
一起邁入幸福肥行列吧!
 
 
 

Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行

一併推廣你的粉絲專頁

 

 

 

151a61a0123bf5 (1).png

✔台南玩哪兒?景點、商圈!

安平旅行│安平獅樂園手作美食玩透透.彩繪劍獅鑰匙圈.傳統蝦餅伴手禮
左鎮公館趣體驗│社區教學DIY竹陀螺、草仔粿│社區惡地風味餐│電助腳踏車前往草山月世界賞夕陽
農情漳洲一鹿有禮│梅花鹿可愛餵食樂趣.百人蜈蚣陣.公益趣體驗│親子旅行│台南景點
麻豆佳里│南方米造│合囗味肉品│新加坡冰城│佳福寺│佳里食堂│泰象│佛都愛玉
下營旅遊│探訪鵝肉料理的故鄉.飯糰趣味DIY.小熊維尼彩繪熱鬧踩街趣
台南景點│關廟小旅行│鳳梨好筍季│新光社區DIY鳳梨樂趣│千佛山菩提寺眺望大佛
望龍吊橋│龍崎虎形山公園步道運動.整面翠綠山景清新空氣.假日出遊好去處
全球體系│台灣外展教育發展基金會│從活動中學習​社交互助技能│走繩攀樹│野營生火露營炊飯

✔台南遊什麼?遊程、票券│KKday

台灣台南|馬沙溝海洋休閒運動渡假中心套票
台南關子嶺湯泉美地溫泉會館|雙人湯屋&四人湯屋90分鐘使用・美食
【限時 75 折】臺南市美術館門票|一館&二館當期展覽
【95 折優惠】台南十鼓仁糖文創園區|遊園票・星光票
【KKday 優惠】台灣台南|臺南左鎮化石博物館門票
【95折優惠】台南學甲|老塘湖藝術村門票
台南奇美博物館 CHIMEI Museum 常設展門票&高鐵單程票
台灣台南|永樂町鼓茶樓饗宴+Live秀
【獨家95折】台南溫泉|龜丹溫泉|湯屋.戶外池
台南溫泉一日遊| 關子嶺溫泉 & 台江國家公園 & 玻璃天空步道 | 台南市區彈性接送

✔台南遊什麼?遊程、票券│KLOOK客路

台南|JETS 嘉年華|入場門票・搭乘券
台南|南瀛天文館|門票
台南|樹谷生活科學館|門票・恐龍遊樂券
台南|安平定情碼頭德陽艦園區|門票
台南|四草綠色隧道門票
台南龍山號|觀光竹筏&烤蚵吃到飽
台南|2022 TOYOTA 一車一樹 春浪音樂節・海線【門票】|漁光島
台南|走馬瀨農場|全票・幼童票・設施遊戲券
台南安平旗跑|旗袍出租體驗|著旗袍漫遊府城
包車遊覽|台南熱門觀光景點一日遊:奇美博物館&十鼓文創園區&神農街

✔台南住哪兒?飯店、民宿!

Agoda訂房網 Booking.com

●暖時逸旅

⭕文章介紹:鄰近赤崁樓.永樂市場.復古懷舊元素設計.虱魚目早餐充滿台南味
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com 暖時逸旅

贊美酒店

⭕文章介紹:親子焢窯趣!阿嬤的菜園採果樂.漆彈定靶PK賽.浪漫優雅水晶教堂
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

●徠歸仁飯店

⭕文章介紹:近台南高鐵站10分鐘.質感系新穎時尚.親子商務住宿超推薦
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

Light Hostel承億輕旅

⭕文章介紹:美食逛街熱門地段.採光明亮窗外市景.清雅透亮輕風格
↪查詢即時優惠房價:AgodaHotels.com Light Hostel承億輕旅

森弄民宿

⭕文章介紹:神農街內入住花草夢幻世界.感受懷舊復古風情
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

樂遊民宿

⭕文章介紹:繽紛童趣市區住宿.超寬敞房型附浴缸.溜滑梯好好玩
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

白河關子嶺│統茂溫泉會館

⭕文章介紹:世界獨特泥漿溫泉.大眾溫泉設施SPA.一泊二食渡假趣
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

維悅酒店

⭕文章介紹:台南運河夜色美景.南島風情建築設計.健身房宴會廳商務空間
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotels.com

●尖山埤渡假村

⭕文章介紹:尖山埤水庫秀麗山景綠水度假勝地│遊園車.畫舫遊湖.獨木舟
台南|柳營尖山埤渡假村|門票 & 獨木舟體驗 & SUP立槳體驗
【KKday 獨家 41 折優惠】柳營尖山埤渡假村|豪華木屋&醉月小樓雙人入住方案
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.comHotelsCombined

●大員皇冠假日酒店

⭕文章介紹:法鬥主題房4間風格充滿逗趣又歡笑.限定活動冬季陪你暖暖過
↪查詢即時優惠房價:AgodaBooking.com

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 感覺跟一般店家賣的粥不太一樣也
    似乎是用心熬煮而成的
    如果有機會,也想吃看看^^
    版主回覆:(07/25/2016 10:38:17 AM)
    來安平旅遊.加入行程順吃唄!
    熬煮的米粒不同層度浸泡的香氣與咀嚼.很特別湯頭又好喝!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *