【宅配網購│家庭料理】蔥媽媽麵條★懶人料理.家庭正餐宵夜好美味.韓義泰異國風輕鬆煮

 

偶爾在家就想吃義大利麵.但是附近就是沒賣.

最近發現這家【蔥媽媽麵條】不只有義大利麵可以選.口味也多樣.

還有韓劇常見的韓式炸醬麵和東南亞經典的泰式酸辣麵.

當然囉!!台灣味的麵條口味也都很多種.

像是…麻婆肉醬刀削麵、紅燒牛肉刀削麵.也能符合愛台式的味蕾.

台式麵類料理用的麵條更是刀削麵.覺得口感更不一般囉!

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行:http://fresa58.com/2017-01-17-227/  

 

  蔥媽媽【一位平凡又聰明的媽媽】  

很多人總問,為什麼叫【蔥媽媽】,

【蔥】是家家戶戶每個媽媽必備的材料,既平凡又普通,但缺一又不可,

如同媽媽守護者家庭,而(蔥媽媽】另一個涵意,則希望身為職業婦女的我們,

總是聰明又萬能的媽媽,可以用最少的時間準備好溫飽的一餐,照顧好家庭,

所以【蔥媽媽=一位平凡又聰明的媽媽】,

世上只有媽媽好~這是我們希望在外遊子都能感受到的媽媽味……

 

雖然不是大廠商.但是【蔥媽媽麵條】對於產品的品質相當堅持.

因家中有過敏兒.深知照顧上非常不容易.在食材上以優質與安心來烹調.希望吃進嘴裡的不只是美味而是一份健康!

一步步親自採訪原物料.確認生產及製造過程的每一步驟.並定期送到SGS抽驗.

秉持著追求安心、美味、健康的原則.從來不追求最低的成本.也是蔥媽媽公司和自己會吃的料理.親自食用見證過才敢推出市場.

才能維護周邊所愛的人健康.

以這份理念來經營.深信民眾在購買食用.也能更加放心. 

【奶油培根義大利麵】

包裝上非常完整.每一包都寫得很清楚營養標示、加熱方式.

保存方法和製作及有效日期寫得詳細.

收到產品直接放入冷凍庫.要吃的時後再拿出來.依造包裝袋外的步驟來加熱即可.

 

若有時間.這款奶油培根義大利麵.

則是先將產品解凍.然後放入鍋子中與醬汁一起拌炒.

覺得這樣味道會更入味.

 

完成之後.吃起來麵條非常Q彈不會軟爛糊糊的.

奶油醬汁香氣也非常入麵心.

培根切得很大塊唷又給量挺多的.帶有嚼勁的培根與麵條一起吃味道更濃郁!

 

【番茄肉醬義大利麵】

同樣規格的成分、營養標示、保存方法、製造日期等記載詳細.

記得要放在-18度以下冷凍保鮮唷!

熱量一包也在500初.並不會太高.又能吃得飽.

 

裡面會有一包義大利麵條和醬汁.各別包裝.

 

 番茄肉醬義大利麵跟奶油培根義大利麵的料理一樣.

但是.這次先把麵條經過熱水滾燙後.

把醬汁倒入鍋中炒過一下子之後.再把麵條放入.接著攪拌受熱均勻.

把每一條義大利麵都能沾附番茄肉醬.

把湯汁收乾就可以起鍋囉!味道陣陣飄出來.好香哦~

 

番茄肉醬義大利麵不像一般現煮的紅醬色澤那樣鮮紅.

但是味道卻同樣很濃厚唷!

帶點清爽酸味是很柔和的口感.若喜歡很酸的味道.可能會有點失望!

但莎覺得這樣的番茄酸度剛剛好.

而且麵條很Q彈在口中的咀嚼很棒.

主要番茄的清香都有煮出來.與麵條拌炒後也相當入味.

 

【韓式炸醬麵】

附上的韓式炸醬超大一包.

看韓劇常常見到他們吃這款餐點.都會莫名吞口水啊!

 

 

麵條是胖嘟嘟有點像烏龍麵樣子.

 

麵量對於女孩吃一餐是很剛好哦!

 

直接把麵條滾水燙開之後.記得麵條燙開就撈起不要放太久會太爛!

再把炸醬包丟入鍋中隔水加熱到液狀就可以.

接著把麵條和炸醬放一起攪拌囉!!

均勻拌完.美味就可以開動啦!

 

邊看韓劇邊吃炸醬麵整個超有在韓國的感覺.

麵條胖嘟嘟比較軟一點.大口呼嚕嚕吸起來帶上韓醬的鹹香.非常夠味!

炸醬包裡面還有其他食材一起熬煮.

所以吃起來是很豐富唷!不會只是醬汁和麵條而已.

 

【泰式酸辣烏龍湯麵】

煮這一款湯麵可已加入蔬菜、丸子等食材.

這次莎就沒加任何食材來煮.

主要能喝到最原味的湯頭.

 

 

麵條是烏龍麵.但是跟炸醬麵的口感又不一樣耶!

 

看得出來泰式酸辣湯包非常大一包.

可以加入多樣食材.湯量還是很夠的.

 

烏龍麵入口嚼起來比炸醬麵Q很多.
(有可能炸醬麵條煮太久)

放置一下子.讓烏龍麵吸收一點酸辣的味道.

再吃烏龍麵時.發現麵條還是一樣有嚼勁Q彈.還挺耐放的~但也別放太久.

 

一口吸簌簌烏龍麵條帶上酸辣湯汁.香味和酸度都好濃烈呀!

酸韻在舌間上直接可以感受到.很濃厚又有香茅的特殊氣味.

喜歡吃泰式重口味的料理.這款會很推薦給你.

非常能刺激味蕾的一款湯麵!

 

【養生南瓜義大利麵(全素)】

也有推出素食的義大利麵.

 

還沒料理前.覺得這一款會偏向清爽路線.

 

【青醬燻雞義大利麵】

青醬也是屬於比較重口味的義大利麵醬汁.

蔥媽媽的義大利麵把義大利麵的紅醬、白醬、青醬全都有做成料理包.

滿足喜愛不同醬汁的朋友們!

 

 

【紅燒牛肉刀削麵(素食)】

沒想到紅燒牛肉麵也能做出素食的.

吃素食的朋友們.也能在蔥媽媽的麵條系列選到幾款呢!

 

 

【麻婆肉醬刀削麵(辣)】

比較常見麻婆肉醬都是加入飯類.

沒想到與刀削麵也能搭配.

與紅燒牛肉麵的麵條是同樣的.蔥媽媽的麵條的種類還真是多變化!

 

 

在家中偶爾想吃個熱湯熱麵.又懶得踏出門~

直接上網訂購想要的麵條口味.葷食素食都有得選~

就可輕鬆在家收取蔥媽媽包裹.直接放入冷凍庫中.想吃隨時拿出來加熱料理.

當然也要留意有效日期唷!

 

冷冷天氣.來上一碗泰式酸辣湯麵或紅燒牛肉刀削麵.熱呼呼帶點酸帶點辣.

味蕾中較重口味的刺激口感真得很舒服!!

又能暖暖身子.放入蔬菜丸子就是一碗澎派湯麵啦!

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搭Time Machine覓食趣➤【蔥媽媽麵條系列】
13JAN17
Phone:(04)887-5419
Address:彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
Information:
粉絲頁官方網站
(本文純屬美食分享文│餐點口感及烹煮方式可能不同)

 

 

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